重陽の節句に食べるべき伝統的な食べ物は何でしょうか？これらの6つの伝統的な食べ物は最も人気があります

重陽の節句にはどんな伝統的な食べ物が食べられますか？もうすぐ重陽の節句がやってきます。この伝統的な祭りでは、どんな伝統料理を食べるのでしょうか?次は一緒に見ていきましょう。

重陽の節句にはどんな伝統的な食べ物を食べますか？

重陽ケーキ

重陽の節句には重陽餅を食べるという伝統的な習慣があります。重陽餅は主に米粉、果物、その他の材料で作られています。重陽餅の中には、ナツメや栗を詰め物として加えるものもあります。重陽の節句には災難を避けるために高い所に登るという風習があり、「高」は「一歩ずつ上がる」「長生きする」という意味の「高」と同音異義語なので、「重陽餅」は大変人気のある節句料理です。

栗ケーキ

北京では、重陽の節句に食べられる重陽餅には2種類あり、1つは花餅、もう1つは栗餅です。栗ケーキは栗ペーストを主原料として作られています。このケーキはダイヤモンド型で、茶色で、もちもちしていて、栗の香りがして甘いです。孟良禄によれば、栗餅は宋代にはすでに存在していたという。

菊のケーキ

菊餅は潮汕の有名な餅の一つです。潮汕では重陽の節句に菊餅を食べる習慣が100年以上続いています。潮汕特産の菊餅は、その新鮮さ、甘い香り、柔らかさ、サクサク感、そして独特の匂いがないことで有名です。菊餅は普通の餅と比べると、菊の涼しい香りと落ち着きがあり、見た目も美しく、甘くて柔らかくサクサクしていて、口の中で溶け、歯と頬に香ばしい味を残します。