大寒の時期に食べる伝統的な食べ物は？2017年大寒の時期に体を温めて寒さに対抗するおすすめの食べ物

古い諺にもあるように、「大寒の時期には雪が溶けていないので、屋内にいなければ外出できません。」もうすぐ大寒がやってきます。大寒の間に食べられる伝統的な食べ物は何かご存知ですか?大寒の時期に最も健康を保つ食べ物は何ですか?体を温めて寒さに負けないおすすめの食べ物をご紹介します。

2017年大寒の伝統食品のおすすめ：健康維持

八宝もち米

おすすめ度：★★★★☆
掲載理由：大寒と小寒の時期にはもち米を食べるという風習が古来からあります。もち米は温かい食べ物で、寒さを防ぎ体を養う効果があるだけでなく、暖かさを象徴しています。年始から年末までもち米を食べることは縁起が良いとされています。

チキンスープ

おすすめ度：★★★★☆
リストに載っている理由: 民間の諺にあるように、「小寒」と「大寒」は非常に寒く、物が氷になるほどで​​す。寒い冬には、温かいチキンスープが最も健康に良いごちそうです。北部、特に南京では、鶏スープは大寒の際の健康維持に欠かせない食べ物であり、特に老鶏は北部の人々の間で非常に人気があります。

八宝粥

おすすめ度：★★★☆
北方地域では、大寒に八宝粥を食べる習慣があります。大寒の日は天候が寒いですが、春に近いため、北方の人々はこの日に伝統的な八宝粥を作ります。一般的な材料は、黄米、白米、もち米、キビ、ヒシ米、栗、赤ササゲ、皮をむいたナツメペーストなどであり、水で炊いた後、赤桃の仁、アーモンド、メロンの種、ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、松の実、白砂糖、黒砂糖などで染めて着色します。さらに、八宝粥は消化が非常に容易で、胃腸の不調がある人にも非常に適しています。